Horari cuina:

20,30-22h

 

Tapes:

Braves L'Únic / fried potates wit spicy sauce 6,50€ 

Tires de pollastre l'Únic/ chiken fingers 7€

Nuggets 6€

Falafels casolans/ homemade falafel 6€

Croquetes 6 unitats/ croquettes 6 units 8€

Croquetes Variades/ various croquettes 8€

"Rabas"/ squid strips 6,5€

Calamars a la romana/ squid rings in batter 6,5€

Mini burguers de l'Est 4 unitats/ bulgarian style miniburguers 4 units 8€

 

Hamburgueses:

Hamburguesa vegana i patates/ vegan burger 12,5€

(hamburguesa, enciam, tomàquet i ceba cuita)

Hamburguesa de vaca de Pasto i patates/  pasture cow burger 15€

(hamburguesa, ceba cuita, pebrots padró i formatge)

Chicken burguer i patates/ 13€

(carn de pollastre arrebossada, salsa burguer, aro de ceba arrebossat i formatge)

Hamburguesa clàssica i patates/ classic burger 12€

(hamburguesa de 150g, ceba fregida, formatge, "pepinillos" i bacó)

 

Primers:

Tempura de verdures/ vegetable tempura 8€

Amanida verda/ green salad 7€

Carpaccio de gamba/ 17€

Amanida de tomàquet i burrata,  amb pesto de festuc / tomato salad with burrata and pistachio pesto 12€

Tomàquet blau amb sardina fumada i OOVE d'Ulldemolins/ tomato with smoked sardine and olive from Ulldemolins 11,50

Amanida amb gelat d’Idiazábal, pernil d’ànec i vinagreta dolça/salad with cheese ice cream, duck ham and sweet vinaigrette 12€

Amanida amb formatge de cabra i vinagreta de mostassa i mel/ goat cheese salad with honey-mustard vinagrette 9,5€

Assortiment de fumats(salmó,tonyina,bacallà i truita)/ smoke assortment 16€

Amanida amb salmó fumat/ smoked salmon salad 11€

Suggeriments

Caragols “l'Únic”/ "snails L'ÚNIC " 14,2€

Carpaccio de peus de porc/14€

Tàrtar de vedella amb toc especial/ beef tartare 16€

Galtes de porc al forn/ baked pork cheeks 16€ o 1 gatla de porc al forn/ 1 baked pork cheeks 9€

Melós de vacú amb bolets / Beefe stew 14€

Cua de vacú guisada/ rabo de vacuno 16€

Mandonguilles veganes amb tempura de verdures/ vegan meatballs 12,5€

Pop a la brasa/ grilled octopus 19€

 

Carn a la brasa amb guarnició/grilled meat with garnish

Llonganissa/ catalan pork sausage 8,5€

Llom/ pork loin 8€

Peus de Porc/ pig's trotters 12€

Guatlles/ quail’s 11€

Xurrasco 12€

Secret/ pork slice 10€

Conill/ rabbit 12€

Corder/ lamb 14€

”Chuletón” de vaca madurada de 30 dies de 500g /t-bones steak 30€

”Chuletón” vaca madurada 30 dies 1kg/ t-bones steak 55€

“Chuletón” de vedella pensat per compartir d’ 1kg 37€/ t-bones steak 1kg 37€

(Pregunta si n’hi ha, segons disponibilitat)

Magret dànec ( entre 400-600g)/ duck breast 25€ (preu segons mercat)

(Pregunta si n’hi ha, segons disponibilitat)

“Tataki de chuletón”/ t-bones tataki 19€

(Pregunta si n’hi ha, segons disponibilitat)

 

Postres/ desserts

Pedres (bombons casolans) de xocolata blanca, negre i amb llet, amb xarrup de ratafia/ homemade chocolate bonbons 5€

Pastís de formatge casolà/ homemade cheesecake 5,5€

Couland/ couland 4€ (amb bola de gelat / couland with ice cream) 6,5€

Músic amb vi ranci o mistela/ nuts with rancid wine or mistela 6€

Boles de gelat ( vainilla o gelat d'idiazabal*)/ ice cream balls 2,5€ bola/3,5€*

Tarrina de gelat de torró o sorbette de llimona/ ice cream2,5€

 

 

** panera de pa 1,5€

** all i oli i salses 1,5€

** pa torrat amb tomàquet 3,5€

**es cobrarà 1,5€ per servei de cobert per compartir (inclou paper de taula, cobert, got i tovalló)

** es cobrarà 1€ per carmanyola per emportar.

** es cobrarà 2,5€ per persona per servei a copes si us porteu el vostre vi